Il fascino di un mestiere sempre vivo e un’accurata selezione di erbe sono gli ingredienti di un formaggio dal sapore inconfondibile. Ma l’autentica qualità dei prodotti nasce molto prima… nella natura più incontaminata dei rigogliosi pascoli dell’Alta Val Venosta. La consegna avviene ogni giorno, al mattino e alla sera. Ogni anno, circa 3 milioni di litri di latte provenienti da 45 masi della zona vengono trasformati con abilità e maestria. La Latteria Burgusio è stata fondata nel 1950.