Ricette e specialità altoatesine a base di latte

Facili e deliziose:
ricette con latticini dell’Alto Adige

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59 ricette trovate!

Crème brûlée allo yogurt – ricetta
             
Ricetta: Crème brûlée allo yogurt | Latte Alto Adige
 

 

60
minuti

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Risolatte con yogurt e frutti di bosco – ricetta
             
icetta: Risolatte con yogurt e frutti di bosco | Latte Alto Adige
 

 

40
minuti

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Moussaka autunnale con besciamella allo yogurt – ricetta
             
Ricetta: Curry di pollo alla zucca all’indiana | Latte Alto Adige
 

 

2
ore

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Curry di pollo alla zucca all’indiana – ricetta
             
Ricetta: Curry di pollo alla zucca all’indiana | Latte Alto Adige
 

 

45
minuti

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Spiedini di minicanederli con besciamella saporita – ricetta
             
Ricetta: Spiedini di piccoli canederli con besciamella saporita
 

 

40
minuti

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Trota al forno con salsa allo yogurt e aneto – ricetta
             
Ricetta: Trota al forno con salsa allo yogurt e aneto | Latte Alto Adige
 

 

30
minuti

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Gazpacho di pomodori con pane croccante e mozzarelline marinate – ricetta
             
Ricetta: Gazpacho di pomodori e mozzarelline | Latte Alto Adige
 

 

30
minuti

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Moussaka con besciamella allo yogurt – ricetta
             
Ricetta: Moussaka con besciamella allo yogurt | Latte Alto Adige
 

 

2
ore

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Spanakopita: triangoli di pasta fillo con ricotta e spinaci - ricetta
             
Ricetta | Spanakopita: pasta fillo con ricotta e spinaci
 

 

50
minuti

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Burger di Zucchine con insalata coleslaw allo yogurt - ricetta
             
Burger di Zucchine con insalata coleslaw
 

 

40
minuti

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Crostone con asparagi grigliati e mozzarella – ricetta
             
Ricetta: Crostone con asparagi e mozzarella | Latte Alto Adige
 

 

30
minuti

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Dolce allo yogurt con miele, fichi e cardamomo – ricetta
             
Ricetta: Dolce allo yogurt con miele, fichi e cardamomo
 

 

60
minuti

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Lasagna vegetariana cupcake agli spinaci – ricetta
             
Ricetta: Lasagna cupcake agli spinaci | Latte Alto Adige
 

 

45
minuti

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Brownie al cioccolato con gelato allo yogurt al caramello salato - ricetta
             
Ricetta: Brownie al cioccolato con gelato allo yogurt al caramello salato
 

 

45
minuti

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Orzotto con crema di peperoni arrostiti con yogurt - ricetta
             
Ricetta: Orzotto con crema di peperoni arrostiti | Latte Alto Adige
 

 

45
minuti

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Pasta fredda del contadino - ricetta
             
Pasta fredda del contadino
 

 

20
minuti

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Bruschette con avocado, pomodoro e mozzarella - ricetta
             
Bruschette con avocado, pomodoro e mozzarella
 

 

25
minuti

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Chia Pudding con yogurt, granola e frutti di bosco freschi
             
Chia Pudding con yogurt, granola e frutti di bosco freschi
 

 

260
minuti

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Tortine allo yogurt e fragole - ricetta
             
Tortine allo yogurt e fragole
 

 

55
minuti

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Pancake salati allo yogurt - ricetta
             
Pancake salati allo yogurt
 

 

20
minuti

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Latte in piedi con caramello
             
Latte in piedi con caramello
 

 

70
minuti

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Waffle allo yogurt con frutti di bosco
             
Waffle allo yogurt con frutti di bosco
 

 

40
minuti

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Crostatine di San Valentino
             
Crostatine di san Valentino
 

 

165
minuti

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Tiramisù allo yogurt e cachi
             
Tiramisù allo yogurt e cachi
 

 

165
minuti

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Sandwich di pane nero con cotoletta di formaggio, crema di zucca e cavolo nero piccante
             
Sandwich di pane nero con cotoletta di formaggio, crema di zucca e cavolo nero piccante
 

 

300
minuti

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Cannelloni con funghi porcini e porri
             
Cannelloni con funghi porcini e porri
 

 

60
minuti

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Involtini di melanzane con ricotta e mozzarella - ricetta
             
Involtini di melanzane con ricotta e mozzarella
 

 

60
minuti

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Semifreddo allo yogurt con lamponi
             
Semifreddo allo yogurt con lamponi
 

 

200
minuti

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Muffin alle fragole e yogurt - ricetta
             
Muffin alle fragole e yogurt
 

 

40
minuti

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Torta al latte fieno - ricetta
             
Torta al latte fieno
 

 

120
minuti

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Zucchine alla crudaiola - ricetta
             
Zucchine alla crudaiola
 

 

62
minuti

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Sformato di patate al formaggio - ricetta
             
Sformato di patate al formaggio
 

 

75
minuti

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Cheesecake allo yogurt latte fieno al cioccolato
             
Cheesecake allo yogurt latte fieno al cioccolato
 

 

280
minuti

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Trio alpino-mediterraneo con mozzarella di latte di fieno - ricetta
             
Trio alpino-mediterraneo con mozzarella di latte di fieno
 

 

50
minuti

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“Pinzimonio” allo yogurt e ricotta con asparagi e la famosa “salsa bolzanina” - ricetta
             
“Pinzimonio” allo yogurt e ricotta con asparagi e la famosa “salsa bolzanina”
 

 

50
minuti

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Torta mimosa in bicchiere con skyr - ricetta
             
Plumcake allo yogurt e lamponi
 

 

50
minuti

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Kaiserschmarren con yogurt al latte fieno e mirtilli rossi - ricetta
             
Plumcake allo yogurt e lamponi
 

 

25
minuti

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Sfoglia con ricotta, cipollotti e zucchine - ricetta
             
Plumcake allo yogurt e lamponi
 

 

40
minuti

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Plumcake allo yogurt e lamponi - ricetta
             
Plumcake allo yogurt e lamponi
 

 

90
minuti

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Crostata morbida alle more - ricetta
             
Crostata morbida alle more
 

 

70
minuti

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Smoothie bowl d'autunno - ricetta
             
Smoothie bowl d’autunno
 

 

10
minuti

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Millefoglie di pane alla mozzarella con pomodori e melanzane - ricetta
             
Millefoglie di pane alla mozzarella con pomodori e melanzane
 

 

120
minuti

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Ciambella al Formaggio con speck e rosmarino - ricetta
             
Ciambelle al Formaggio con speck e rosmarino
 

 

120
minuti

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Gelato di yogurt ai frutti rossi con bastoncino - ricetta per bambini
 
Gelato allo yogurt su stecco con frutti rossi
 

 

30
minuti

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Budino allo yogurt con frutti di bosco - ricetta per bambini
 
Budino allo yogurt con frutti di bosco
 

 

40
minuti

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Crumble di mele e mirtilli - ricetta
             
Crumble di mele e mirtilli
 

 

90
minuti

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Mini quiche agli asparagi - ricetta
             
Mini quiche agli asparagi
 

 

45
minuti

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Mousse allo yogurt e fragole
             
Mousse allo yogurt e fragole
 

 

140
minuti

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Sfogliatine con crema al formaggio spalmabile e limone - ricetta
             
Sfogliatine danesi con crema al formaggio spalmabile e limone
 

 

45
minuti

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Quiche di primavera con Speck e asparagi - ricetta
             
Quiche di primavera con Speck e asparagi
 

 

120
minuti

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Smoothie Bowl con frutta e cereali - ricetta
             
Smoothie Bowl con frutta e cereali
 

 

10
minuti

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Pizza a lunga lievitazione
             
Pizza a lunga lievitazione
 

 

13
ore

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Pizzette di zucca con mozzarella - ricetta per bambini
             
Pizzette di zucca
 

 

40
minuti

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Maccheroni gratinati al forno con mozzarella e funghi - ricetta
             
Maccheroni gratinati al forno con mozzarella e funghi
 

 

60
minuti

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Mozzarelline con speck e rucola - ricetta
             
Mozzarelline con speck e rucola
 

 

15
minuti

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"Schüttelbrot” Bruschetta
con formaggio
             
Bruschetta di pane 'Schüttelbrot' con formaggio
 

 

25
minuti

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Orzotto funghi, formaggio e zafferano - ricetta
             
Orzotto funghi, formaggio e zafferano
 

 

60
minuti

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Vellutata di formaggio semigrasso - ricetta
             
Vellutata di formaggio semigrasso
 

 

30
minuti

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Panzerotti con mozzarella, olive e scarola
             
Panzerotti con mozzarella, olive e scarola
 

 

60
minuti

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Pane croissant allo yogurt - ricetta
             
Pane croissant allo yogurt
 

 

100
minuti

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Mozzarelline impanate - ricetta
             
Mozzarelline impanate
 

 

60
minuti

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Canederli al formaggio - ricetta
             
Canederli di formaggio
 

 

60
minuti

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Canederli al formaggio e funghi champignon - ricetta
             
Canederli al formaggio e funghi champignon
 

 

75
minuti

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Lasagne con ricotta
e spinaci - ricetta
             
Lasagne con ricotta e spinaci
 

 

75
minuti

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Omelette agli spinaci
con mozzarella
             
Omelette agli spinaci con mozzarella
 

 

40
minuti

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Gnocchi di ricotta
al pomodoro - ricetta
             
Gnocchi di ricotta al pomodoro
 

 

50
minuti

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Ricotta spalmabile al porro - ricetta
             
Ricotta spalmabile al porro
 

 

10
minuti

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Canederli al formaggio arrostiti - ricetta
             
Canederli al formaggio arrostiti
 

 

40
minuti

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Torta al radicchio e formaggio - ricetta
             
Torta salata al radicchio e formaggio
 

 

90
minuti

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Terrina allo yogurt con fragole - ricetta
             
Terrina allo yogurt con fragole
 

 

210
minuti

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Mousse al cioccolato
con pasta frolla - ricetta
             
Mousse al cioccolato
 

 

160
minuti

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Tiramisù alle fragole - ricetta
             
Tiramisù alle fragole
 

 

35
minuti

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Gelato allo yogurt
             
Gelato allo yogurt
 

 

25
minuti

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Semifreddo alla vaniglia
e zenzero
             
Semifreddo alla vaniglia e zenzero
 

 

140
minuti

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Drink con latte e more - ricetta
             
Drink con latte e more
 

 

10
minuti

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Torta di ricotta al limone - ricetta
             
Torta di ricotta al limone
 

 

65
minuti

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Drink energetico - ricetta
             
Drink energetico
 

 

10
minuti

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Frullato per la colazione - ricetta
             
Frullato per la colazione
 

 

10
minuti

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Succo di carota e mela - ricetta
             
Succo di carota e mela
 

 

10
minuti

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Müsli allo yogurt e alla mousse di mele - ricetta
             
Müsli allo yogurt e alla mousse di mele
 

 

45
minuti

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Mousse di yogurt - ricetta
             
Mousse di yogurt
 

 

20
minuti

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Crème brûlée al mascarpone - ricetta
             
Creme brûlée al mascarpone
 

 

70
minuti

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Torrette di formaggio di capra su salsa all'arancia - ricetta
             
Torrette di formaggio di capra su salsa all’arancia
 

 

25
minuti

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Torta alla ricotta
             
Torta alla ricotta
 

 

60
minuti

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Treccia di brioche salata farcita - ricetta
             
Treccia di brioche salata farcita
 

 

3,5
ore

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Crocchette filanti di riso con formaggio e pancetta affumicata - ricetta
             
Crocchette filanti di riso con formaggio e pancetta affumicata
 

 

65
minuti

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Crostata con crema allo yogurt e uva - ricetta
             
Crostata con crema allo yogurt e uva
 

 

100
minuti

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Torta con panna cotta allo yogurt, pesche sciroppate e frutti rossi - ricetta
             
Torta con panna cotta allo yogurt, pesche sciroppate e frutti rossi
 

 

5
ore

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Brownies al caffè - ricetta
             
Brownies al caffè
 

 

50
minuti

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Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato - ricetta
             
Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato
 

 

80
minuti

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Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca - ricetta
             
Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca
 

 

55
minuti

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Cheesecake senza cottura con salsa di cachi - ricetta
             
Cheesecake senza cottura con salsa di cachi
 

 

4,5
ore

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Crostata di zucca allo yogurt e cannella - ricetta
             
Crostata di zucca allo yogurt e cannella
 

 

3
ore

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Tiramisù di yogurt alla frutta, avena e mandorle
             
Tiramisù di yogurt alla frutta, avena e mandorle
 

 

55
minuti

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Bocconcini di pancake allo yogurt ripieni - ricetta
             
Bocconcini di pancake allo yogurt ripieni
 

 

30
minuti

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Plumcake alle arance candite - ricetta
             
Plumcake alle arance candite
 

 

100
minuti

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Parfait di yogurt, muesli alla frutta secca, fichi rosa e miele - ricetta
             
Parfait di yogurt, muesli alla frutta secca, fichi rosa e miele
 

 

15
minuti

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Torta 7 vasetti allo yogurt con prugne rosse - ricetta
             
Torta 7 vasetti allo yogurt con prugne rosse
 

 

95
minuti

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Cornetti di pasta brioche allo yogurt - ricetta
             
Cornetti di pasta brioche allo yogurt
 

 

195
minuti

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Crostata con panna cotta alla mela verde - ricetta
             
Crostata con panna cotta alla mela verde
 

 

4
ore

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Crostatine con yogurt e composta di frutti rossi alla menta - ricetta
             
Crostatine con yogurt e composta di frutti rossi alla menta
 

 

3
ore

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Rosti di patate - ricetta
             
Rosti di patate
 

 

45
minuti

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Gnocchi di ricotta - ricetta
             
Gnocchi di ricotta
 

 

45
minuti

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Strudel di ricotta Alto Adige
             
Strudel di ricotta Brimi
 

 

30
minuti

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Spitzbuben con burro di Sciaves
             
Spitzbuben con burro di Sciaves
 

 

100
minuti

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Canederli alle rape e formaggio Stelvio DOP
             
Canederli alle rape e formaggio Stelvio DOP
 

 

80
minuti

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Arrosto di maiale alla birra con patate, castagne e salsa allo yogurt e rosmarino - ricetta
             
Arrosto di maiale alla birra con patate, castagne e salsa allo yogurt e rosmarino
 

 

120
minuti

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Pavlova di Natale - ricetta
             
Pavlova di Natale
 

 

110
minuti

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Patè di Skyr e salmone affumicato al rafano con cracker di segale
             
Patè di Skyr e salmone affumicato al rafano con cracker di segale
 

 

65
minuti

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Gelato croccante allo yogurt con frutti di bosco - ricetta
             
Croccante gelato allo yogurt con frutti di bosco
 

 

185
minuti

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Mousse allo yogurt con castagne e cioccolato
             
Mousse allo yogurt con castagne e cioccolato
 

 

45
minuti

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Pancake con Skyr alla fragola e cioccolato
             
Pancake con Skyr alla fragola e cioccolato
 

 

40
minuti

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Brownies cioccolato e yogurt alla fragola
             
Mousse allo yogurt con castagne e cioccolato
 

 

60
minuti

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Pollo cremoso alla curcuma e Skyr - ricetta
             
Pollo cremoso alla curcuma e Skyr
 

 

50
minuti

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Torta salata funghi, speck e mozzarella
             
Torta salata funghi, speck e mozzarella
 

 

65
minuti

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Gnocchi con mozzarella filante al forno - ricetta
             
Gnocchi con mozzarella filante al forno
 

 

35
minuti

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Polpette di pane con mozzarella e pancetta
             
Polpette di pane con mozzarella e pancetta
 

 

35
minuti

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Ciambella salata con formaggio, speck e erba cipollina - ricetta
             
Ciambella salata con formaggio, speck a dadini e erba cipollina
 

 

60
minuti

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Bicchierini golosi con yogurt al caffè - ricetta
             
Mousse allo yogurt con castagne e cioccolato
 

 

15
minuti

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Spiedino di mozzarella, speck e fico grigliato
             
Spiedino di mozzarella, speck e fico grigliato
 

 

12
minuti

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Cestini di mozzarella con zucca, broccoli e mandorle
             
Cestini di mozzarella con zucca, broccoli e mandorle
 

 

25
minuti

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Schiacciata con formaggio, mele e spinaci
             
Schiacciata con formaggio, mele e spinaci
 

 

105
minuti

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Bocconcini di formaggio
dell’Alto Adige
             
Bocconcini di formaggio dell’Alto Adige
 

 

35
minuti

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Torta di patate con formaggio, prosciutto e salame
             
Torta di patate con formaggio, prosciutto e salame
 

 

110
minuti

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