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#zurMilch
Iniziate spezzettando grossolanamente le nocciole e le noci, mettetele sulla placca foderata di carta da forno e fatele tostare a 180° per 10 minuti circa.
Lavate le mele, tagliatele a fettine sottili, spruzzatele con il succo di limone per non farle ossidare e mettetene i 2/3 nelle ciotole.
Unite lo yogurt, cospargetele con il muesli, la frutta secca tostata, le mele rimaste e addolcite ogni porzione con un cucchiaino di miele o di sciroppo d’acero.
Per una riuscita ottimale del piatto, conservate le mele e lo yogurt in frigorifero prima di iniziare a preparare la ricetta: tirateli fuori al momento del loro utilizzo.
Ingredienti per 4 persone
4 vasetti di yogurt alla vaniglia senza lattosio dell’Alto Adige
2 mele verdi
succo di limone
2 mele fuji
4 cucchiai di muesli all’uvetta
2 cucchiai di nocciole
2 cucchiai di gherigli di noci
miele o sciroppo di acero
Abbiamo sempre un po’ di latte, burro, formaggio o yogurt nel frigorifero. Ciò che ci manca, magari, è quel pizzico di fantasia per creare un piatto gustoso. Qualche idea stuzzicante, a dire il vero, noi ce l’avremmo …
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