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#zurMilch
Questo parfait di yogurt è molto semplice da preparare. Tagliate i fichi a metà e saltateli in una padella antiaderente in cui avrete fatto fondere il burro insieme allo zucchero di canna. Unite il succo di limone e cuocete per circa 5 minuti. Lasciate raffreddare e tenete da parte.
Distribuite il muesli alla frutta secca all’interno di 4 bicchieri e versate sopra lo yogurt. Livellate, unite un pizzico di muesli, i fichi spadellati, le noci grossolanamente tritate e il miele. Servite subito.
Ingredienti per 4 persone
160 g di muesli alla frutta secca
500 g di yogurt dell’Alto Adige gusto miele e noci
30 g di burro
1 cucchiaio di zucchero di canna
4 cucchiai di miele fluido
8 fichi rosa di Pisticci
il succo di ½ limone
30 g di noci sgusciate e tostate
Abbiamo sempre un po’ di latte, burro, formaggio o yogurt nel frigorifero. Ciò che ci manca, magari, è quel pizzico di fantasia per creare un piatto gustoso. Qualche idea stuzzicante, a dire il vero, noi ce l’avremmo …
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