Ricetta: Gelato allo yogurt | Latte Alto Adige
Latte Alto Adige
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Gelato allo Yogurt Alto Adige

Gelato allo Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige fatto in casa: soffice, cremoso e deliziosamente vivace – perfetto per le giornate calde.

Piatto: Dessert

Prodotti lattiero-caseari: Yogurt, Latte, Burro

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 4 min

Una ricetta di: Sennereiverband Sdtirol

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti

  • 500 ml di Latte con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 100 g di zucchero
  • 35 g di Burro con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 450 g di Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 2 fogli di gelatina

Gelato allo Yogurt Alto Adige

Tempo di preparazione 24 min

  1. Ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
  2. Nel frattempo portare ad ebollizione il Latte Alto Adige con lo zucchero e il burro e sciogliervi la gelatina strizzata.
  3. Lasciare raffreddare e unire lo Yogurt Alto Adige.
  4. Mettere il preparato nella gelatiera (chi non ha la gelatiera può riporre il composto nel freezer e frullarlo di tanto in tanto con il mixer ad immersione).