Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
Cremoso gelato con Yogurt Latte Fieno e panna fresca con Marchio di Qualità Alto Adige. Veloce e facile da preparare
Prodotti lattiero-caseari: Latte, Latte fieno STG
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 0 min
Una ricetta di: Agrodolce/Ileana Pavone
Ingredienti
per 4 persone
300 g di Yogurt Latte Fieno con Marchio di Qualità Alto Adige (limone)
- 300 ml di Panna con Marchio di Qualità Alto Adige
- 200 g di latte condensato
- ½ limone non trattato
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
Tempo di preparazione 20 min
- Montate la Panna Alto Adige con le fruste elettriche; aggiungete la vaniglia e la scorza grattugiata del limone.
- Aggiungete alla panna lo Yogurt Latte Fieno Alto Adige e il latte condensato (freddo) amalgamandoli delicatamente con una spatola, con movimenti dall’alto verso il basso.
- Trasferite la crema ottenuta in un contenitore e riponete in freezer per circa 4 ore; ogni 30 minuti girate il composto con una forchetta affinché non si formino cristalli di ghiaccio.